оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования

CONICET DigitalОптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования

оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Теги: , , , , ,
  • Как оптимизировать процесс экстракции кунжутного масла шнековым прессованием?
  • Г-жа Габриэла Бордон, конструкции Бокса-Бенкена использовались для оптимизации процесса экстракции кунжутного масла шнековым прессованием при низкой температуре (50 °C). Экспериментальные конструкции включали содержание влаги семян (SMC), скорость прессования (PS) и ограничительную фильеру (RD) в качестве основных параметров обработки.
  • Как конструкции Бокса-Бенкена оптимизируют процесс экстракции кунжутного масла?
  • Конструкции Бокса-Бенкена использовались для оптимизации процесса экстракции кунжутного масла шнековым прессованием при низкой температуре (50 °C). Экспериментальные проекты включали содержание влаги в семенах (SMC), скорость прессования (PS) и ограничительную фильеру (RD) в качестве основных параметров обработки.
  • Как извлекается кунжутное масло?
  • Кунжутное масло обычно извлекается с помощью механического шнекового прессования. Традиционные процессы шнекового прессования, используемые для экстракции SO, обычно включают в себя предварительную стадию обжарки семян. Хотя обжарка семян может увеличить извлечение масла, она может иметь пагубные последствия для качества масла.
  • Можно ли использовать процесс шнекового прессования для экстракции SO?
  • Целью настоящего исследования была разработка процесса экстракции SO путем шнекового прессования при низкой температуре. Для оптимизации OR и качества как на пилотном заводе, так и в промышленных масштабах использовались экспериментальные конструкции, включающие различные уровни содержания влаги в семенах, скорость прессования и ограничительную фильеру.
  • Улучшает ли шнековое прессование эффективность извлечения масла?
  • При использовании шнекового прессования на пилотном заводе оптимальные показатели извлечения масла из семян грецкого ореха, чиа и миндаля были достигнуты при содержании влаги 7,5, 10 и 8% (влажность) соответственно (Martínez et al. 2008, 2012, 2013 ). В каждом случае эффективность извлечения масла также зависела от температуры прессования и других условий обработки.
  • Как извлекается масло из семян кунжута и жмыха?
  • Содержание масла в семенах кунжута и жмыхе определялось методом экстракции (10 ч) с использованием аппарата Сокслета с н-гексаном в качестве растворителя. Растворитель удалялся с помощью роторного вакуумного испарителя при температуре 40 °C. Содержание масла определялось гравиметрическим методом и выражалось в процентах по массе в пересчёте на сухое вещество (AOCS 2009).