Процесс предварительной обработки соевого масла – маслопресс в Эстонии

Влияние новых методов предварительной обработки на экстракцию

Процесс предварительной обработки соевого масла – маслопресс в Эстонии
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Процесс предварительной обработки соевого масла – маслопресс в Эстонии
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Процесс предварительной обработки соевого масла – маслопресс в Эстонии
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Процесс предварительной обработки соевого масла – маслопресс в Эстонии
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Процесс предварительной обработки соевого масла – маслопресс в Эстонии
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Процесс предварительной обработки соевого масла – маслопресс в Эстонии
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Теги: , , , , , ,
  • Почему важна предварительная обработка масличных семян?
  • Предварительная обработка масличных семян — важная технологическая операция, дающая множество преимуществ, таких как повышение выхода масла и качества. Традиционные методы извлечения масла включают механическое прессование и экстракцию растворителем.
  • Что такое прессованное соевое масло?
  • Прессованное соевое масло имеет естественные цвета, ароматы и вкусы, а также сохраняет различные питательные вещества сырья по сравнению с выщелоченным маслом. Линия физического прессования требует тщательного отбора сырья, а соевые бобы проходят предварительную обработку: очистку, дробление, размягчение, прокатку и экструдирование.
  • Что такое оборудование для размягчения сои?
  • Размягчение в основном используется для маслосодержащих материалов с низким содержанием масла, низким содержанием воды и высоким содержанием оболочки, плохой пластичностью и твёрдой текстурой. Поскольку содержание масла в сое низкое, а пластичность низкая, сою необходимо размягчить. Обычно используемое оборудование для умягчения представляет собой чан для послойного умягчения и вальцевый котел для умягчения.
  • Что такое соевое масло шнекового отжима?
  • Метод физического прессования сохраняет оригинальный вкус соевых бобов, богат витамином Е и обеспечивает длительный срок хранения. Масло шнекового отжима не содержит добавок, остатков растворителей и мыла. Линия прессования соевого масла представляет собой сочетание современных и традиционных технологий, которая производит чистое натуральное соевое масло.
  • Повышает ли микроволновая предварительная обработка семян рапса эффективность экстракции?
  • Микроволновая предварительная обработка семян рапса в сочетании с импульсным электрическим полем (MW-PEF) (Mohseni & Mirzaei, 2019) сообщила об увеличении эффективности экстракции с увеличением времени воздействия MW (0–200 с), интенсивности PEF (0–50 кВ/см) и скорости вращения шнека (11–57 об/мин).
  • Какова окислительная стабильность рапсового масла?
  • В исследовании экстракции рапсового масла с использованием ферментативных После предварительной обработки было установлено, что окислительная стабильность рапсового масла сохранялась в течение 12,5 ч при использовании 0,04% целлюлозолитического фермента при температуре 120 °C и влажности семян рапса 11%.