Оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования в Армении

Эффект экстракции при нажатии на разную величину

Оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Оптимизация процесса извлечения кунжутного масла методом шнекового прессования в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Теги: , , , , , , ,
  • Как оптимизировать процесс экстракции кунжутного масла шнековым прессованием?
  • Г-жа Габриэла Бордон, конструкции Бокса-Бенкена использовались для оптимизации процесса экстракции кунжутного масла шнековым прессованием при низкой температуре (50 °C). Экспериментальные конструкции включали содержание влаги семян (SMC), скорость прессования (PS) и ограничительную фильеру (RD) в качестве основных параметров обработки.
  • Как конструкции Бокса-Бенкена оптимизируют процесс экстракции кунжутного масла?
  • Конструкции Бокса-Бенкена использовались для оптимизации процесса экстракции кунжутного масла шнековым прессованием при низкой температуре (50 °C). Экспериментальные проекты включали в себя влажность семян (ВСС), скорость прессования (СП) и ограничивающую фильеру (ОФ) в качестве основных параметров обработки.
  • Как извлекается кунжутное масло?
  • Кунжутное масло обычно извлекается методом механического шнекового прессования. Традиционные процессы шнекового прессования, используемые для извлечения SO, обычно включают предварительную стадию обжарки семян. Хотя обжарка семян может повысить выход масла, она может оказать отрицательное воздействие на качество масла.
  • Улучшает ли шнековое прессование эффективность извлечения масла?
  • При использовании шнекового прессования в масштабе пилотной установки оптимальная эффективность извлечения масла из семян грецкого ореха, чиа и миндаля была достигнута при содержании влаги 7,5, 10 и 8% (влажность) соответственно (Martínez et al. 2008, 2012, 2013). В каждом случае эффективность извлечения масла также зависела от температуры прессования и других условий обработки.
  • Сколько лигнанов содержится в кунжутном масле?
  • Масла, полученные при различных условиях экстракции пилотного масштаба, имели ТСХ в диапазоне от 6,22 до 8,08 г/кг масла. Концентрация лигнанов в кунжутном масле сильно варьируется в зависимости от условий предварительной обработки семян (в основном, температуры обжарки) и методов экстракции.
  • Как извлекается масло из семян кунжута и жмыха?
  • Содержание масла в семенах кунжута и жмыхе определялось методом экстракции (10 ч) с использованием аппарата Сокслета с н-гексаном в качестве растворителя. Растворитель удалялся с помощью роторного вакуумного испарителя при температуре 40 °C. Содержание масла определялось гравиметрическим методом и выражалось в процентах по массе в пересчете на сухое вещество (AOCS 2009).