специализированный пресс для абрикосового масла

Поставка масла абрикосовых косточек для проекта «под ключ» для производства пищевого масла

специализированный пресс для абрикосового масла
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
специализированный пресс для абрикосового масла
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
специализированный пресс для абрикосового масла
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
специализированный пресс для абрикосового масла
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
специализированный пресс для абрикосового масла
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
специализированный пресс для абрикосового масла
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Теги: , ,
  • Можно ли получить масло абрикосовых косточек холодным прессованием?
  • В последнее время косточки абрикоса/ядра стали популярным нетрадиционным источником высокоолеинового масла. Для извлечения масла из косточек абрикоса использовались различные методы экстракции; однако сообщается, что «холодное прессование сохраняет более высокий уровень биологически активных компонентов в масле абрикосовых косточек» (AKO).
  • Для чего используются косточки абрикоса?
  • Ядро абрикоса — это побочный продукт переработки плодов абрикоса, который можно употреблять в пищу в качестве закуски (в сыром или жареном виде) (Asma, Kan, Birhanlı, 2007). Тем не менее, косточки абрикоса особенно важны для олеохимической промышленности благодаря своему ценному маслу. Косточки абрикоса могут использоваться для производства масел, бензальдегида и косметики.
  • Можно ли использовать косточки абрикоса для производства масла?
  • Точно так же, косточки абрикоса, которые в больших количествах выбрасываются, могут быть использованы как для производства масла, так называемого абрикосового масла (AKO), так и других ценных побочных продуктов, таких как жмых (Liangli, Parry, Zhou, 2005; Matthaus & Ozcan, 2009). Абрикосовый жмых можно использовать в кормах для животных и птицы.
  • Каково содержание масла в абрикосовых косточках?
  • По данным Гезера и др. (2011), содержание масла, полученного из разных сортов абрикоса, варьировалось от 28% до 42%. Озджан, Озалп, Унвер, Арслан и Дурсун (2010) сообщили о выходе масла от 42,2% до 57,2% для разных сортов абрикосовых косточек с использованием простого традиционного метода экстракции. 3. Профиль жирных кислот масла AKO холодного отжима
  • Какие липиды содержатся в абрикосовом масле?
  • Масло AKO, полученное методом холодного отжима, на 92–98% состоит из липидов в качестве основных компонентов, а также фитостеролов (β-ситостерин), β-каротина и токоферолов в качестве второстепенной фракции. Выход масла из абрикосовых косточек составил от 28% до 56% (Femenia et al., 1995; Matthaus, Ozcan, Juhaimi, 2016).
  • Съедобно ли абрикосовое масло?
  • Выход масла из абрикосовых косточек составил от 28% до 56% (Femenia et al., 1995; Matthaus, Ozcan, Juhaimi, 2016). Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот (91–92%) и низкому содержанию насыщенных жирных кислот (7–8%) в масле холодного отжима AKO его можно использовать в качестве пищевого масла (Улуата, 2016).