Влияние предварительной обработки на механическое выделение масла из сои

X-MOL 科学知识平台Влияние предварительной обработки на механическую экспрессию масла

Влияние предварительной обработки на механическое выделение масла из сои
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Влияние предварительной обработки на механическое выделение масла из сои
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Влияние предварительной обработки на механическое выделение масла из сои
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Влияние предварительной обработки на механическое выделение масла из сои
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Влияние предварительной обработки на механическое выделение масла из сои
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Влияние предварительной обработки на механическое выделение масла из сои
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Теги: ,
  • Каковы переменные шнекового пресса для высокого выхода соевого масла?
  • Анализ результатов показал, что значениями переменных шнекового пресса для высокого выхода соевого масла являются скорость вращения шнека 110 об/мин и зазор заслонки 1 мм. Результат данного исследования будет полезен для рационального проектирования и разработки шнекового пресса для соевого масла. Ключевые слова: зазор заслонки, шнековый пресс, скорость вращения шнека.
  • Каковы зависимые переменные производства соевого масла?
  • Зависимой переменной был фактический выход соевого масла, измеренный в процентах (%). Независимыми переменными и их уровнями были зазор шнекового дросселя (1, 2 и 3 мм) и скорость шнекового пресса (70, 90 и 110 об/мин). Всего было использовано 27 образцов весом 6000 г.
  • Какие переменные влияют на механическую экстракцию масла?
  • Bargale (1997) к переменным масличных семян, влияющим на механическую экстракцию масла, относятся влажность, температура обжарки или нагревания, размер частиц, возраст, сорт, зрелость, чистота и предварительная обработка, а к переменным шнекового пресса — диаметр вала шнека, скорость вращения, шаг червяка, угол наклона винтовой линии червяка, ширина и длина червяка.
  • Влияет ли скорость червяка на выход соевого масла?
  • Изученные скорость червяка (в диапазоне от 70 до 110 об/мин) и зазор заслонки (в диапазоне от 1 до 3 мм) привели к значительным различиям в выходе соевого масла. Анализ результатов показал, что значения переменных шнекового пресса для высокого выхода соевого масла являются скорость винта 110 об/мин и зазор заслонки 1 мм.
  • Можно ли шнековым прессом извлекать соевое масло?
  • Предыдущие исследования по экстракции соевого масла с помощью шнекового пресса весьма ограничены. В этих исследованиях изучалось влияние предварительного нагрева на влажность семян, температуру нагрева, продолжительность нагрева, скорость шнекового пресса и давление экстракции на выход соевого масла (Akinoso et al., 2009).
  • Как осветляется соевое масло?
  • Осветление проводилось путем декантации и нагревания для отделения масла от захваченных примесей. Декантированное масло нагревали при 80 °C для удаления влаги, давали ему остыть, а затем фильтровали через сита для получения рафинированного соевого масла.