Метод экстракции масла и белка из зародышей кукурузы в Конго

Маслоэкстракционный завод по производству кукурузных зародышей мощностью 30 тонн в сутки в Республике

Метод экстракции масла и белка из зародышей кукурузы в Конго
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Метод экстракции масла и белка из зародышей кукурузы в Конго
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Метод экстракции масла и белка из зародышей кукурузы в Конго
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Метод экстракции масла и белка из зародышей кукурузы в Конго
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Метод экстракции масла и белка из зародышей кукурузы в Конго
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Метод экстракции масла и белка из зародышей кукурузы в Конго
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Теги: , , , ,
  • Как извлечь масло из зародышей кукурузы в процессе производства муки?
  • Целью данной работы было извлечение фракций масла и белка из зародышей кукурузы (CG), образующихся в качестве побочного продукта при производстве муки. Было исследовано несколько методов экстракции масла: гексан при комнатной температуре, гексан при 45 °C, сверхкритический диоксид углерода (Sc-CO2) и Сокслет с гексаном и этанолом.
  • Можно ли извлечь экстракты масла и белка из зародышей кукурузы?
  • Масло и белки были успешно извлечены из зародышей кукурузы с помощью биорегенерационной схемы. Выход масла и общее содержание белка в маслах зависели от полярности растворителей. Содержание белка в извлеченных экстрактах варьировалось от 20 до 48%. Функциональность белковых экстрактов зависела от предварительной обработки обезжириванием.
  • Как извлекается кукурузное масло?
  • В процессе экстракции кукурузного масла зародыш проходит через операции кондиционирования (нагревание, увлажнение и экструзию), а затем подвергается экстракции масла прессованием (предварительное прессование) и экстракции растворителем, причем в качестве растворителя переработчики выбирают гексан (Moreau, 2005).
  • Уменьшает ли темперирование-дегерминирование фракции эндосперма в смеси кукурузных зародышей и отрубей?
  • Процесс темперирования-дегерминирования, применяемый для получения смеси кукурузных зародышей и отрубей, позволяет прикрепить больше фракций эндосперма к зародышу, чем сухая механическая дегерминация и отделение отрубей. реализовано компанией Castelmais. 3.2. Извлечение масла и характеристика В таблице 1 обобщены данные о выходах и составе масла для различных методов экстракции.
  • Могут ли условия экстракции масла влиять на извлечение белковых фракций из CG?
  • Аналогично, в схеме извлечения масла и белковых фракций из CG условия экстракции масла могут влиять не только на качество извлеченного масла, но и на качество обезжиренного шрота и функциональные свойства белков, извлеченных непосредственно после этого.
  • Как извлекается зеин из кукурузы?
  • Белок зеина может быть извлечен из кукурузы в любой форме, например, в виде продукта влажной помола, сухих хлопьев, сухих частиц или целых зерен. В качестве альтернативы или дополнения можно использовать этап экстракции этанолом с концентрацией этанола приблизительно от 60 до 90%.