органическое масло семян дерезы обыкновенной ненасыщенные жирные кислоты в Казахстане

Oxford AcademicH ЯМР- и рамановская спектроскопия масел и экстрактов

органическое масло семян дерезы обыкновенной ненасыщенные жирные кислоты в Казахстане
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
органическое масло семян дерезы обыкновенной ненасыщенные жирные кислоты в Казахстане
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
органическое масло семян дерезы обыкновенной ненасыщенные жирные кислоты в Казахстане
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
органическое масло семян дерезы обыкновенной ненасыщенные жирные кислоты в Казахстане
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
органическое масло семян дерезы обыкновенной ненасыщенные жирные кислоты в Казахстане
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
органическое масло семян дерезы обыкновенной ненасыщенные жирные кислоты в Казахстане
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Теги: , , , ,
  • Как извлечь масла из семян Lycium barbarum?
  • Была проведена оценка пяти различных методов обработки (холодное прессование, горячее прессование, экстракция растворителем, экстракция растворителем с помощью ультразвука и сверхкритическая флюидная экстракция) для извлечения масел из семян Lycium barbarum (L. barbarum) на основе липидного состава, второстепенных биоактивных компонентов и окислительной стабильности масел.
  • Что такое масло семян L. barbarum?
  • L. Масло семян L. barbarum является потенциально недоиспользуемым ресурсом масла с большим содержанием незаменимых жирных кислот и фитостеролов, которые имеют большую ценность для применения в пищевой, косметической и медицинской сферах.
  • Какие биоактивные компоненты входят в состав масла семян L. barbarum?
  • Второстепенные биоактивные компоненты в большом количестве присутствуют в масле семян L. barbarum, включая токоферолы (292,65–488,49 мг/кг), фитостеролы (9606,31–166 684,77 мг/кг), полифенолы (35,65–113,87 мг/кг) и каротиноиды (4,17–46,16 мг/100 г). В частности, содержание фитостеролов было выше, чем в других распространенных маслах.
  • Можно ли использовать масло семян Lycium barbarum в качестве эмульсии Пикеринга?
  • Однако применение масла семян Lycium barbarum ограничено, поскольку оно нерастворимо в воде и требует хранения в защищенном от света месте. Для решения этих проблем были приготовлены эмульсии Пикеринга путем объединения нановолокон бактериальной целлюлозы и пищевого желатина для стабилизации масла семян Lycium barbarum.
  • Содержит ли линолевая кислота ненасыщенные жирные кислоты?
  • В масле семян L. barbarum была обнаружена большая доля ненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой кислоты (65,24–66,26%).
  • Влияет ли концентрация BCN на стабильность эмульсии Пикеринга LBSO?
  • Эмульсии Пикеринга LBSO были приготовлены методом ультразвуковой дисперсии, и влияние концентрации BCN на стабильность эмульсий Пикеринга LBSO было исследовано по размеру частиц, электрическому потенциалу, фотографиям, полученным с помощью оптической микроскопии, вязкости и индексу фазового разделения.