Что нужно знать о хлопковом масле после новостей Гарварда-ABC в Армении

Harvard Health. Есть ли место хлопковому маслу в здоровом питании? Гарвард

Что нужно знать о хлопковом масле после новостей Гарварда-ABC в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Что нужно знать о хлопковом масле после новостей Гарварда-ABC в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Что нужно знать о хлопковом масле после новостей Гарварда-ABC в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Что нужно знать о хлопковом масле после новостей Гарварда-ABC в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Что нужно знать о хлопковом масле после новостей Гарварда-ABC в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Что нужно знать о хлопковом масле после новостей Гарварда-ABC в Армении
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
Теги: , , , , , ,
  • Хлопковое масло — «чистый яд»?
  • На недавнем выступлении в Университете Фрайбурга Карин Михельс назвала хлопковое масло «чистым ядом» и призвала людей не употреблять его в пищу.
  • Вредно ли хлопковое масло?
  • В прошлом году Американская кардиологическая ассоциация заявила, что из-за высокого содержания насыщенных жиров хлопковое масло повышает уровень плохого холестерина (ЛПНП), который, как известно, вызывает болезни сердца. Группа обнаружила, что только 37 процентов сертифицированных диетологов согласились с тем, что хлопковое масло полезно для здоровья.
  • Полезно ли хлопковое масло?
  • Хлопковое масло содержит жирные кислоты с известными полезными свойствами. Более 50 процентов жиров в хлопковом масле — это среднецепочечные жирные кислоты, включая лауриновую кислоту, которая может бороться с бактериями и способствовать повышению уровня хорошего холестерина (ЛПВП). Однако умеренность все равно важна.
  • Сколько насыщенных жиров содержится в хлопковом масле?
  • Хлопковое масло содержит более 80 процентов насыщенных жиров, что делает его твердым при комнатной температуре. Для сравнения, жир животного происхождения, свиной жир, содержит 40 процентов насыщенных жиров, а сливочное масло — около 27 процентов — менее трети содержания насыщенных жиров в хлопковом масле.
  • Содержит ли хлопковое масло больше жира, чем свиной жир или сливочное масло?
  • «Некоторые люди не осознают, потому что вместо того, чтобы проводить исследования, следуют моде на здоровый образ жизни, что хлопковое масло на самом деле содержит больше жира, чем свиной жир или сливочное масло». В прошлом году Американская кардиологическая ассоциация заявила, что из-за высокого содержания насыщенных жиров хлопковое масло повышает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), который, как известно, вызывает заболевания сердца.
  • Должно ли хлопковое масло быть жидким или твёрдым?
  • Хлопковое масло следует покупать в натуральном виде — твёрдом. Полезные жирные кислоты в хлопковом масле находятся в твёрдом состоянии при комнатной температуре. Кроме того, пищевое жидкое хлопковое масло прошло обработку, и в него могли быть добавлены другие химикаты.