Подготовка семян – библиотека липидов – Американское общество нефтехимиков в Азербайджане

AOCS (Американское общество нефтехимиков) AOCS — ведущее мировое общество по жирам и маслам, издатель книг по химии липидов, пищевой промышленности,

Присоединяясь к AOCS, вы становитесь частью мирового сообщества, где вы можете общаться с ведущими специалистами в области науки, химии и техники. Члены AOCS также получают скидки на продукцию, включая отдельные загрузки и подписки.

Липидная библиотека AOCS

Поддержка Lipid Library щедро предоставлена компанией Oil-Dri. Продукция Oil-Dri, включая отбеливающие глины Pure-Flo™, Supreme™ и Perform™, превосходна в

Журнале Американского общества нефтехимиков публикуются оригинальные научные исследования и технологические достижения в области жиров, масел, белков масличных семян и

ПубликацииЖурнал Американского общества нефтехимиков: Том

Журнал Американского общества нефтехимиков публикует оригинальные исследования и технологические достижения в области жиров, масел и масличных культур.

Аннотация: Растительные липиды представляют собой увлекательную область научных исследований, отчасти из-за резкой дихотомии: ограниченный состав жирных кислот (ЖК) клеточных мембранных липидов и огромное разнообразие ЖК, которые могут накапливаться в триацилглицеринах (ТАГ), основном компоненте масел, запасаемых в семенах. За редкими исключениями, строгие химические, структурные и биофизические роли, налагаемые

Наука AAASSeed Lipids Science

Хопкинс, Си, Эпоксикислота в маслах семян мальвовых и получение (+)-трео-12,13-дигидроксиолеиновой кислоты, журнал

Этот альтернативный метод был одобрен Американским обществом нефтехимиков в качестве официальной процедуры, Am 5-04 (AOCS 2005). Ankom Technology

Публикации. Журнал Американского общества нефтехимиков: Том 53, № 1

Журнал Американского общества нефтехимиков публикует оригинальные исследования и технологические достижения в области жиров, масел, белков масличных семян и связанных с ними материалов.

Журнал Американского общества нефтехимиков публикует оригинальные исследования и технологические достижения в области жиров, масел, белков масличных семян и связанных с ними материалов.

ПубликацииЖурнал Американского общества нефтехимиков

Фенольные экстракты из семи сортов проса, а именно, кодо, пальчиковое (Рави), пальчиковое (местное), просо, лисохвостовое, маленькое и жемчужное, были оценены на предмет их ингибирующего действия на перекисное окисление липидов в медь-опосредованном окислении холестерина ЛПНП человека in vitro и нескольких пищевых модельных системах, а именно вареной измельченной свинины, очищенного кукурузного масла и линолевой

1 декабря 2005 г. Семена горькой тыквы и бурдена содержат более 20% масла. Содержание масла в семенах катальпы, бурдена, орегонского винограда, терна и лавровишни варьировалось от 15 до 20%. В семенах растений, принадлежащих к семейству розоцветных, содержание масла варьировалось от 4,5 до 18,5%. Среди проанализированных масел семян у календулы лекарственной было одно из самых низких значений (5,9%).